利来老牌最给力

“再起”的中邦第一饮料开利来老牌最给力启新颖化“狂飙”之道

分类:利来老牌最给力 作者:admin 来源:未知 发布:2023-03-31 10:16

  一炉一炭,一圈红薯柿子干果,一股热气腾腾的茶香中围坐一群对饮畅聊的年轻人……

  刚刚过去这个冬天,一种曾盛行于1600多年前的社交风尚突然在年轻人中风靡——“围炉煮茶”以其轻松惬意的氛围,开启了走出疫情的人们对温暖社交方式的追逐,也以古朴而创新的饮用形式,给了这届年轻人短暂逃离喧嚣所需要的精神“桃源”。

  从北京冬奥会上的“好茶一杯精神百倍”,到博鳌论坛上的“客来敬茶,礼仪之邦”,曾经被认为暮气沉沉、不合时宜的中国茶,正在年轻化、生活化和国际化的复苏之路上缓缓抬头,而这阵阵茶香的扬起,已足以表明茶文化的再生力及其与现代人精神生活的适配性:

  只要能以创新的产品和服务击中用户需求,茶仍可以赢得广泛而年轻的受众。只要能以喜闻乐见的文化形态满足人们对美好生活的向往,茶就有机会在现代社会和世界范围内重新复兴。

  延续前两年的以茶会友,今年博鳌继续在官方饮品上输出“中国特色”:清爽的冷泡茉莉花、大红袍,随饮随走;醇香的热泡寿眉、新会陈皮,杯杯浓郁;撷取自核心优质茶叶产区、经充分提炼和陈化的冰岛白茶、白毫银针等年迹茶,经现场茶艺师功夫泡制,令宾客捧杯称赞……

  继2021年咖啡退场,这已经是博鳌论坛第三年借现代派中国茶品牌小罐茶在世界舞台展示东方茶道,也是小罐茶第三年在博鳌向世界展现中国茶现代化的新发展新面貌——

  第一年,以“新茶道”开新局,用创新的小罐、便捷的小绿杯和时尚的特调饮,把原叶茶从复杂的“冲、刮、倒、点、看”刻板印象中解放出来,以专业标准化的全新产品形态,为世界奉上一杯简约而凝结匠心的好茶,同时保留传统功夫泡的底蕴,打响茶业现代化的科技牌;

  第二年,以“传茶艺”亮家底,在会场行拱手礼迎八方客,作茶百戏以重现中国茶独一无二的珍贵文化传统,以英文翻译古诗词印制在随饮杯上,好茶配好诗,把风雅的诗茶文化和精致的东方茶艺还原给世界,打响茶业现代化的文化牌;

  第三年,博鳌论坛上的中国茶从自砺、自信走向自豪,冠以“见证”之意,打造年迹待客厅,现场泡制来自独特气候和优质产区的年迹茶待客,把千年中国茶溯源本真的气质利来老牌最给力、抱诚守真的品质,重德尚和的人文精神,融合于一杯顶级好茶中,在中外宾客见证下自豪地展现给世界,打响茶业现代化的价值牌。

  小罐茶在博鳌这三年,既是试图借“国盛茶兴”的契机,给沉寂的本土茶业争取了一次次珍贵的展示机遇,更是把中国茶复兴的野心打在世界“公屏”上。

  这份努力是有回报的,小罐茶首次进入博鳌4天会期消耗1.5万杯茶饮,有媒体评价这是茶复兴的“吹哨声”。这份野心也是有代价的,重新让世界看到中国茶只是起步,传统茶所面临的困境,是贯穿产业链失效、价值链失调、文化链失声的行业性问题,要打破这些阻碍,不仅要颠覆陈规,创建科学标准,还需要重新翻译茶文化精髓,在物质和精神、科技与文化上全面探索茶业现代化路径。

  茶的现代化路在何方?技术更重要还是文化更重要?先建立标准还是先重塑文化?

  党的二十大报告指出,“中国式现代化”具有五个特征——中国式现代化是人口规模巨大的现代化、全体人民共同富裕的现代化、物质文明和精神文明相协调的现代化、人与自然和谐共生的现代化、走和平发展道路的现代化。

  一定的文化是一定社会的政治和经济的反映,又给予伟大影响和作用于一定社会的政治和经济。从这个角度而言,中国茶千年的繁盛既是一种经济现象,也是文化现象,既有物质属性也有文化属性;它在当代的传承衰弱,既是因为产品和产业化上的掉队,更因此导致作为文化载体和生活方式上的脱节和落后,而克服弊病、推动中国茶现代化,也必须从物质重建与精神重塑“一体两翼”入手:既在物质的“术”上进化,也在文化的“道”上创新。

  3年前,彼时茶接棒咖啡成为博鳌论坛成立20年来首个官方合作茶品牌,一时间各方瞩目,小罐茶创始人杜国楹在会场接受采访时坦陈:“中国茶是顶级的,它今天被边缘化,不是世界人民不喜欢中国茶,是中国茶没有跟上时代的变化。”

  至于为何没有跟上时代的变化,杜国楹不止一次从科技、文化两个层面解析传统茶业的桎梏:

  绑缚在小农模式和市场乱象上的传统茶业,上游采用人工生产,环境和标准与农作物无异。中游90%是作坊企业,品牌力差,品质不稳定,以小散弱形态存在,工业化数字化程度低。由于缺乏品牌支撑,下游定价渠道不透明,质量难辨,虚假宣传,甚而漫天要价。与此同时,传统饮茶场景的“土、奢、繁”,与现代生活的简、便、快相背离,以至于茶既不能在功能上与丰富便捷的咖啡产品分庭抗礼,更无法在意识形态上贴近普罗大众的生活场景。

  “中国茶要做两件事:标准化,给用户一个标准产品,你不需要懂茶就能喝到好茶。现代化,让茶不再是老土的东西,能融入现代人的工作生活场景。”

  带着对中国茶从产品和文化双重革新的信念,以小罐茶为代表的现代派茶企,开启了一场旷日持久、阻力与希望并存的“中国式现代化”之路。

  智能车间里,AI除杂机器人高速运行利来老牌最给力,自主操控上茶、输送、拍照、分析、挑拣、复检、收集等除杂程序;全自动灌装生产线环环相扣,完成每日数万罐茶从上料、灌装、称量、刮边、检测等所有功能;智能立体仓储系统自我调度,在无人车间灵巧精准地挥舞机械手存放和投送物料,与立体仓、输送线组成仓储和搬运的无人化、自动化、智能化……

  这座3万余平米的超级工厂以传统制茶大师的技艺为模型,全面定制自动化生产车间和智能化储存物流中心,以243台智能设备、46台机器人,复制中国千年精湛制茶技术,用90%的自动化生产线,打造出从原料、加工、生产、包装、存储到配送全链路自动化的4.0工业制茶体系。

  在此之前,为了让制茶技术有据可依,小罐茶团队探访上百位制茶人和非遗传承者,先后建设凤庆、安溪、武夷山、休宁、横县、勐海等多家原叶茶初制工厂和生态示范茶园,将遗落在现代化边缘的制茶手艺,一个环节一个环节,翻译为可量化的设备参数,复刻于大规模现代化生产链上。直至黄山工厂这座目前全球最大、功能最全、设备最先进、配套最完善的茶产品创新基地建成投产,小罐茶对这项消费品类的技术重塑,初步完成了从茶园到茶桌、从农业到初步具备工业4.0标准供应链的探索进化。

  而到这里,中国新一代茶企对现代化的求索,只是完成科技化层面的第一步。时间已过去10年。

  在总结小罐茶第一个10年的关键词时,杜国楹提到了:科学、品牌、全产业链,而面对下一个10年,他把茶业复兴的起搏器扣向渠道模式和文化创新之脉上。

  “茶应该是科学的土壤,培育出的人文果实。” 初步建立起工业4.0生产体系的茶产业,已经具备了经济基础,现在迫切需要一场需求侧文化热潮来点燃上层建筑。

  几乎在“全产业链+大研发”工业化建设的同时,新一代茶品牌普遍较早且重视推动以茶为载体的传统文化传播。

  以小罐茶为例,其曾多次联名国风IP等多元艺术形式寻求茶文化的破圈,尤其走进博鳌这3年,小罐茶利用官方合作品牌的身份做了不少文化传播工作,从随处可见的茶饮占位和品牌露出,到简约典雅的年迹待客厅,从“高山流水遇知音”等茶酒特调饮名称,到茶杯上的中华诗词等等,都在积极输出中华文化、中式礼仪和传统茶艺,以年轻人喜欢、外国人喜爱、大家喜闻乐见的艺术形式,表达着茶的魅力、美丽和文化张力。

  2022年是小罐茶创业第十年。这一年,小罐茶接连发布年迹年份茶、国民生活茶、智能泡茶机三个子品牌,以“主品牌+子品牌”的体系,构成了一罐、一袋、一饼、一机四种齐全而实用的饮茶生态。

  三个新的子品牌中,定位专业年份茶的年迹尤其具有节点意义——坚守真年份、真产地、真原料,通过一片叶子,让消费者方便饮、放心藏,使年份茶回归应有价值,与此同时它把茶业现代化的进程,从过去十年的标准化、品牌化建设,推进到精神和文化层面利来老牌最给力,借助凝练时间精华的年份茶,让更多人在茶香中品味历经时间沉淀后的“真”意,将茶从功能引向精神,从抚慰自己引向人与人、人与自然的和谐关系。

  至此,中国新派茶企对中国茶现代化的探索,从物质走向文化,从速度走向质量,从科学创新走向艺术创造。

  它们既为消费者提供好茶,更提供了简单、安全、好喝的全场景茶饮解决方案,同时把传统茶艺茶道浓缩为清爽的新式待客之道,把茶叶和茶文化,重新拉回现代中国人的精神文化生活中。这条注重物质与文化相协调,人与人、人与社会、人与自然相和谐的现代化路径,有中国式现代化的鲜明特征,它是中国式现代化的典型部分,也是一个未完待续的缩影。

  对传统茶业进行科技再造和文化创新的10年,杜国楹曾透露小罐茶的净利润是:0。至于为何要“明知不可为而为之”,他有明确的考虑:

  茶在中国人的饮食结构和身体里延续了几千年,它含有的氨基酸让人平静和愉悦,比咖啡更舒服,它的口感和文化,能以不同形态融入中国人各年龄段的生活和精神中去。

  从学校门口的第一杯奶茶,到办公桌上提神的袋泡茶,从三五好友亲热的围炉煮茶,到年龄渐长饭后刮油的一壶养生茶。或许很多人自己都没意识到,你的身体在消化各种形态的茶饮时,那么自洽和清爽,随着人生阅历增长,茶的作用由次到主,由暗到明,由装点生活到稀释压力,从偶尔风雅到精神慰藉。

  同时具有功能属性和文化属性的茶,在中国人的物质生活和精神生活中都扮演着重要角色。它曾是原产于中国、征服世界味蕾的珍贵文化资源和第一饮料,不能消亡利来老牌最给力,也不可能消亡。

  以小罐茶为代表的茶类变革者,在过去十年间从0到1的工业化改造,使茶产业从传统走向现代,从农业走向精益制造业,构成中国式现代化的重要组成部分,而这个改造过程中所折射出的科技与文化相协调、物质与精神相推动、品质与美学相得益彰利来老牌最给力,也用实践印证了中国式现代化的特征与理论。

  经过数十年的发展,中国式现代化所驱动的社会发展和民族复兴,迈出决定性的步伐,创造了经济快速发展、社会长期稳定两大奇迹,为世界现代化进程提供了中国方案。而中国式现代化进程中的中国茶业发展和文化复兴,经过十数年的发展,正深一脚浅一脚地去芜存菁、走出桎梏,重新在越来越多普通人的茶桌上腾起热流,重新在世界舞台上飘扬茗香。

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